پیشنهاد می کنم با توجه به اینکه با خواندن این مقاله اشتهای شما کم می شود از آشپز خانواده بخواهید غذای شما را درست نکند. البته اگر مانند من اشتهایتان بازتر هم شد دیگر بحثی جداست.
مدتهاست که همه ما فراموش کردیم در خانه های خودمان چه غذاهای مقوی و خوشمزه و زیبایی می خوریم. شاید بعضی از اوقات بد نباشد به رستورانی برویم که مردمی غذاهایی را دوست دارند که شاید برای ما خوش آیند نباشند. چنین رستورانی وجود دارد اما در لندن. رستوران Edible رستورانی است که سعی می کند عجیبترین غذاهای موجود را تهیه کند. فکر می کنم بد نباشد نگاهی به این رستوران بیاندازیم.
در منو این رستوران بخش حشره خواران کاملترین بخش است. افراد زیادی هستند که از حشرات تغذیه می کنند. اما این بار کمی قضیه جدی تر است.
شما می توانید در این رستوران آبنبات ودکایی بخورید. ودکا یا همان مشروب روسی است که برای این آب نبات به عنوان اسانس اضافه شده است. اما اسانس اصلی چیزی نیست عقرب مخصوص که با روشی خاص زهرگیری شده و آماده است که شما میل کنید. خیالتان راحت. بدون شکر است و رژیمی!
در لیست بخش حشره خواران می توانید از کرم برشته - تافی عقرب - کاری جیرجیرک تایلندی - آب نبات هزارپا - مورچه های برگخوار برشته - عسل زنبور عسل غول آسا - عقرب شکلاتی - آب نبات مورچه گاوی!
البته شما می توانید از این رستوران عقرب و هزارپای قابل طبخ هم سفارش بدهید و در خانه میل کنید!
در قسمت غذاهای حیوانات گوشتخوار دو غذا می بینید که هر دو بسیار اشتها برانگیزند.
اولی پاته گوزن شمالی است. آگاهان و کدبانوانی که از میان دوستان من را در ارائه مطالب یاری می کنند گویند که این پاته یک غذای فرانسوی است بسیار خوش طعم اما آنها هم نتوانسته اند یک گوزن شمالی پیدا کنند و با آن پاته درست کنند!
اما غذای دوم که به نماد این رستوران تبدیل شده است چیزی نیست جز کاری کروکدیل سبز تایلندی!
کاری را که عرض کردم غذایی است بیشتر هندی و بسیار تند اما این که اگر با کروکدیل سبز هندی درست شود چه می شود را باید خودتان امتحان کنید.
شاید جالب باشد مثلا با فروش این غذا مقداری از سود برای نگهداری از گونه در خطر کروکدیل سیامی خرج می شود تا به همان مقدار به طبیعت کمک شود
در قسمت گیاه خواران از این هم چیزهای جالبتری می بینید. شاید غذای زیر در این رستوران به شدت جالب توجه باشد!
تذکر: توصیه می کنم درباره این غذا نخوانده به غذای بعدی بروید. به من اعتماد کنید و درباره این غذایی که الان معرفی می کنم فکر هم نکنید!
برای درست کردن قهوه سمور این قهوه را اول به خورد سمور می دهند که آن را در معده خود هضم می کند، هیچکس دقیقا فلسفه این کار را نمیداند اما محلی ها فضولات سمورها را جمع آوری کرده تمیز می کنند و دانه های قهوه موجود در آن را بو می دهند!
امیدوارم تا همین جا از دیدن غذاهای این رستوران کیف کرده باشید. در هر حال به علت عمق فاجعه پیشنهاد می کنم خودتون در سایت رستوران بقیه غذاها را ببینید. هم کم بودن زمان و ناجور بودن بعضی از غذاها دلیل این شد که بحث رو زیاد باز نکنم. شاید شما هم عین من از غذاهای عجیب خوشتان نیاید.
پی نوشت: بعد از یک دندان درد خفیف با یک گونه برآمده فجیع دیدن اینکه وبلاگ من در انتخاب برترین وبلاگها به رده چهارم آمده است ( ببینید و رای بدهید ) بسیار ناراحت کننده است. تنها چیزی که می توانید این ناراحتی را از ذهن انسان دور کند نامه های پرمهر دوستان عزیز است که به خاطر چند روز نبودن احوال ما را جویا می شوند. از 24 دوستی که در این مورد ایمیل زدند ( مخصوصا نویسنده ایمیل آمار ) بسیار ممنونم. نگران نباشید. به این راحتی ها نمی توانید از دست من خلاص شوید!
