بزرگترین ماهی شکم پر جهان طبخ شد

 طی آیینی و در نخستین جشنواره طبخ آبزیان استان گلستان، بزرگترین ماهی شکم پر جهان، درکنار«برج قابوس» شهر گنبدکاووس که‌عنوان بلندترین و قدیمی ترین برج آجری جهان را داراست، طبخ شد.

به‌ گزارش ایرنا، دراین آیین که روز دوشنبه و با حضور جمع کثیری از شهروندان گنبدی و برخی شهرهای استان گلستان به‌همراه تعدادی از مسوولان محلی و نیز مسئولان شیلات برگزار شد، یک «فیل ماهی» به طول 1.5متر و وزن 25کیلوگرم توسط چند بانوی ایرانی طبخ شد.

رییس اداره شیلات شهرستان گنبدکاووس در خصوص نخستین جشنواره طبخ آبزیان گفت: این جشنواره دو روزه باهدف ترویج فرهنگ مصرف آبزیان و ارتقای سرانه‌مصرف این ماده پروتیئنی درسبد غذایی خانواده درحال برگزاری می‌باشد.

اسماعیل جباری افزود: درنخستین روز این جشنواره علاوه‌بر طبخ بزرگترین ماهی شکم پر جهان، کلاس‌های آموزشی درخصوص شیوه‌های مختلف طبخ آبزیان توسط دو تن از کارشناسان آشپزی کشور عصر امروز برگزار می‌شود.

وی گفت: در دومین روز این جشنواره نیز مسابقه طبخ آبزیان توسط بانوان برگزار می‌شود که پس از انتخاب برترین طبخ‌های آبزیان توسط هیات داوران، به تفرات برتز جوایز ارزنده‌ای اهدا خواهد شد.

به گفته وی، به تمامی شرکت‌کنندگان دراین جشنواره نیز هدایایی به رسم یادبود خواهد شد.

همچنین درحاشیه نخستین جشنواره طبخ آبزیان گلستان درگنبدکاووس، علاوه‌بر برپایی نمایشگاه عکس، نمایش ماهیان خوراکی و زینتی، عرضه مستقیم ماهی با قیمت پایین‌تر از بازار نیز انجام شد.

شهرستان 290 هزار نفری گنبدکاووس با تولید سالانه 8 هزار تن انواع ماهی گرمابی قطب مهم تولید این نوع ماهی دراستان گلستان به شمار می‌رود